La
cosecha
empieza
en
noviembre
y
termina
en
febrero.
lah koh-SEH-chah ehm-pee-EH-sah ehn noh-vee-EHM-breh ee tehr-MEE-nah ehn feh-BREH-roh
The harvest starts in November and ends in February.
'Empieza...termina' = starts...ends — useful pair for describing time ranges.